Keresés

új keresés megadása
megjelenítve: 1.oldal: 1-1-ig ( összes: 1 oldal: 1 db )
Keresési feltétel: Szerző: Kurucz Katalin
Rendezési szempont:
Korábbi használat
MEK
Wiki
moly.hu
Google könyvek
Annotációk / Vélemények
Szerzőről szóló művek
Szerző további művei
Könyv
Raktári jelzet:
641 A 71
Cím:
Szakácskönyv a római korból : De re coquinaria = Marci Gavii Apicii decem libri qui dicuntur de re coquinaria et excerpta a Vinidario conscripta : De re coquinaria = Szakácskönyv a római korból
Szerzők:
Marcus Gavius Apicius ; szerk. Orlovszky Géza ; ford. Hegedűs Zsuzsa, Orlovszky Géza ; fotó Gelencsér Ferenc, Gottl Egon, Komjáthy Péter
Közreműködők:
Apicius, Marcus Gavius (elsődleges szerző), Vinidarius (melléktétel), Orlovszky Géza (1960-) (szerkesztő), Hegedűs Zsuzsa (fordította), Póczy Klára, Sz. (1923-) (bevezető), Kurucz Katalin (bevezető), Gelencsér Ferenc (1928-) (fotó), Gottl Egon (1933-) (fotó), Komjáthy Péter (fotó)
Megjelenés:
Budapest : Enciklopédia, 1996
Terjedelem:
224 p., [16] t. ill., részben színes 25 cm
Terjesztés:
ISBN 963-8477-21-0 kötött : 1300,- Ft
Megjegyzés:
A ford. a "The Roman cookery book" (London, 1974 ) c. kiad. alapján kész.. — Bev. Póczy Klára, Kurucz Katalin
Nyelv:
magyar
ETO:
641.568(37)(083.12), 930.85(37), 392.8(37),
Példányok:
1 db
Rekordlink:
LINK