Keresés
új keresés megadása
megjelenítve: 1.oldal: 1-1-ig
( összes: 1 oldal: 1 db )
Keresési feltétel: Szerző: This, Hervé
Keresési feltétel: Szerző: This, Hervé
Rendezési szempont:
Rekord sorszám:
113631
Könyv
Mű kulcs:
Molekuláris gasztronómia A-tólThisHervé
Raktári jelzet:
641 T 50
Cím:
Molekuláris gasztronómia A-tól Z-ig
:
This, Hervé
Szerzők:
Hervé This ; [ford. Békei Noémi, Peer Klára]
Megjelenés:
Budapest : Akad. K., 2011
Terjedelem:
387 p. 19 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-05-9007-5 fűzött : 3700,- Ft
Sorozat:
Konyhatudomány, ISSN 2062-0349
Nyelv:
magyar
Tárgyszó:
ETO:
641, 663/664,
Példányok:
Rekordlink:
