Keresés
új keresés megadása
megjelenítve: 1.oldal: 1-1-ig
( összes: 1 oldal: 1 db )
Keresési feltétel: Tárgyszó: gyártás és forgalmazás előírásai
Keresési feltétel: Tárgyszó: gyártás és forgalmazás előírásai
Rendezési szempont:
Rekord sorszám:
63043
Könyv
Mű kulcs:
Élesztő- és szeszipari kézikönGyimesiJános
Raktári jelzet:
663 E 38
Cím:
Élesztő- és szeszipari kézikönyv
:
Gyimesi János
Szerzők:
szerk. Gyimesi János, Sólyom Lajos
Közreműködők:
Megjelenés:
[Budapest] : Mezőgazd. Kvk., 1979
Terjedelem:
423 l., [16] t.l. ill. 25 cm
Terjesztés:
ISBN 963-230-038-6 (kötött) : 95,- Ft
Megjegyzés:
Bibliogr.: p. 421-423. , írta: dr. Bikfalvi Istvánné, Dobrádi Éva, dr. Gyimesi János, Hyross Ferenc, Kovács Béla, dr. Mikófalvi Bertalan, Nagypataki Imre, Saáry Miklós, dr. Sólyom Lajos, dr. Szép Ivánné, Szladecskó Györgyné, lektorálta: dr. Pelc Antal, dr. Simek Ferenc, Kanics Mikós, Keller Miklós
Nyelv:
magyar
Tárgyszó:
szeszgyártás, pálinkafőzés, égetett szeszes italok, élelmiszeripar, italok, kézikönyv, magyar nyelvű, szeszes italok, szeszes ital, ital, magyar nyelven. alapanyagok, tápanyagok, segédanyagok, sütőélesztő, sütőélesztő-gyártás, szeszgyártás kialakulása, takarmányélesztő, takarmányélesztő-gyártás, üzemi hiciénia, minőségellenőrzés, mérés, vízgazdálkodás, környezetvédelem, gyártás és forgalmazás előírásai, gyártás és forgalmazás előírása, magyar szerző
ETO:
663.12/.14 663.5,
Analitikák:
Példányok:
Rekordlink:
