Keresés

új keresés megadása
megjelenítve: 1.oldal: 1-5-ig ( összes: 1 oldal: 5 db )
Keresési feltétel: Tárgyszó: élelmiszeripar
Rendezési szempont:
Könyv
Raktári jelzet:
613 V 29
Cím:
Ultrafeldolgozott emberek
Szerzők:
Chris van Tulleken ; [ford. Szepes András]
Megjelenés:
Budapest : Corvina, 2024
Terjedelem:
447 p. 20 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-13-7020-1 fűzött : 7990,- Ft
Megjegyzés:
Bibliogr.
Nyelv:
magyar
ETO:
663/664, 613.2,
Példányok:
Könyv
Raktári jelzet:
641 R 36
Cím:
Csokoládémánia : [különleges receptek, kézműves csokoládék]
Szerzők:
Dom Ramsey ; [ford. Nagy Györgyi Eszter]
Megjelenés:
Budapest : HVG Könyvek, 2016
Terjedelem:
224 p. ill. 24 cm
Terjesztés:
ISBN 9789633043721 kötött : 4000,-Ft
Sorozat:
Nyelv:
magyar
ETO:
663.91, 663/664:641.852(100) 930.85(100),
Példányok:
Könyv
Raktári jelzet:
663 L 96
Cím:
Szőröstül-bőröstül : azoknak, akik jót akarnak enni, és közben a világot is szeretnék megmenteni
Szerzők:
Joacim Lund
Megjelenés:
Budapest : Typotex, cop. 2017
Terjedelem:
271 p. 21 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-279-943-8 fűzött : 3500,- Ft
Megjegyzés:
Ford. Vaskó Ildikó
Nyelv:
magyar
ETO:
641.5(100), 613.2, 338.439(100), 504.03(100), 338.439(481),
Példányok:
Könyv
Raktári jelzet:
H 38
Cím:
Nem boci! : tejbe aprított irodalom
Szerzők:
Hartay Csaba ; [... ill. Földi Andrea]
Megjelenés:
Budapest : Athenaeum, 2015
Terjedelem:
230, [2] p. ill. 19 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-293-418-1 kötött : 2990,- Ft
Megjegyzés:
Tartalom(rövid ): Traktorosok, takarítónők, takarmányügynökök téblábolnak, és beszélnek rettentően sokat a Körös-parti tájban. Roncsolt gondolatok, roncsolt nyelv és annyi elbeszélői irónia, humor, amennyi épp a legfogyaszthatóbbá teszi ezt a mai agrárlegendáriumot. Hartay Csaba tényleg tehenész. Közelről ismeri az istállók népét, az embereket is, a jószágok gondját-baját is – benne él ebben az univerzumban, együtt léteznek.A NEM BOCI! ötven rusztikus történetből összeálló tehenészregény.
Nyelv:
magyar
ETO:
894.511-31,
Példányok:
Könyv
Raktári jelzet:
930.9 D 63
Cím:
Háborúk, járványok, technikák : a társadalmak fátumai
Szerzők:
Jared Diamond ; ford. Födő Sándor, Vassy Zoltán
Kiadásjelzés:
4. bőv., jav. kiad.
Megjelenés:
Budapest : Typotex, 2010
Terjedelem:
487 p., [16] t. ill. 24 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-279-078-7 fűzött : 4800,- Ft
Megjegyzés:
Szociológiai bibliográfia , Tartalom(rövid ): A „háborúk járványok technikák” a világtörténelem alapvető kérdésére keresi a választ: „miért az európai civilizáció hódította meg a világot, miért nem másként történt ez?” Így is fogalmazhatunk: Miért Pisaro maroknyi csapata győzte le Atahualpa inka fejedelmet és hatalmas hadseregét, miért nem ő kényszerítette térdre I. Károly spanyol királyt (és egyben Német-Római császárt )? Vagy ahogy az új-guineai Yali – a szerző barátja – vetette fel: Miért van az, hogy ti fehérek olyan sok árut termeltetek és hoztatok Új-Guineába, míg nekünk feketéknek, oly kevés saját árunk van? A provokatív kérdésekre rendhagyó, nagyívű válasz születik, nemcsak a történelem, hanem a földrajz, a biológia, a régészet, a nyelvészet, a járványtan és antropológia, valamint a tudomány- és technikatörténet alapján, mintegy 13 ezer éves időskálán mozogva új összefüggések rajzolódtak ki.
Nyelv:
magyar
ETO:
930.9, 930.1, 930.85(100),
Példányok: