Keresés
új keresés megadása
megjelenítve: 1.oldal: 1-5-ig
( összes: 1 oldal: 5 db )
Keresési feltétel: Tárgyszó: élelmiszeripar
Keresési feltétel: Tárgyszó: élelmiszeripar
Rendezési szempont:
Rekord sorszám:
224816
Könyv
Mű kulcs:
Ultrafeldolgozott emberekTullekenChris van
Raktári jelzet:
613 V 29
Cím:
Ultrafeldolgozott emberek
:
Tulleken, Chris van
Szerzők:
Chris van Tulleken ; [ford. Szepes András]
Megjelenés:
Budapest : Corvina, 2024
Terjedelem:
447 p. 20 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-13-7020-1 fűzött : 7990,- Ft
Megjegyzés:
Bibliogr.
Nyelv:
magyar
Tárgyszó:
ETO:
663/664, 613.2,
Példányok:
Rekordlink:
Rekord sorszám:
194761
Könyv
Mű kulcs:
CsokoládémániaRamseyDom
Raktári jelzet:
641 R 36
Cím:
Csokoládémánia : [különleges receptek, kézműves csokoládék]
:
Ramsey, Dom
Szerzők:
Dom Ramsey ; [ford. Nagy Györgyi Eszter]
Közreműködők:
Megjelenés:
Budapest : HVG Könyvek, 2016
Terjedelem:
224 p. ill. 24 cm
Terjesztés:
ISBN 9789633043721 kötött : 4000,-Ft
Sorozat:
Nyelv:
magyar
ETO:
663.91, 663/664:641.852(100) 930.85(100),
Példányok:
Rekordlink:
Rekord sorszám:
194465
Könyv
Mű kulcs:
A leves hazudikGrimmHans-Ulrich
Raktári jelzet:
633 G 65
Cím:
A leves hazudik : az ételek szép új világa
:
Grimm, Hans-Ulrich
Szerzők:
Hans-Ulrich Grimm ; [ford. Benda Judit]
Közreműködők:
Kiadásjelzés:
3. kiad.
Megjelenés:
Piliscsaba : Kétezeregy K., 2005, cop. 2001
Terjedelem:
173 p. 22 cm
Terjesztés:
ISBN 963-86744-0-7 kötött : 2001,- Ft
Nyelv:
magyar
Tárgyszó:
ETO:
663.05,
Példányok:
Rekordlink:
Rekord sorszám:
184627
Könyv
Mű kulcs:
Szőröstül-bőröstülLundJoacim
Raktári jelzet:
663 L 96
Cím:
Szőröstül-bőröstül : azoknak, akik jót akarnak enni, és közben a világot is szeretnék megmenteni
:
Lund, Joacim
Szerzők:
Joacim Lund
Megjelenés:
Budapest : Typotex, cop. 2017
Terjedelem:
271 p. 21 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-279-943-8 fűzött : 3500,- Ft
Megjegyzés:
Ford. Vaskó Ildikó
Nyelv:
magyar
Tárgyszó:
ETO:
641.5(100), 613.2, 338.439(100), 504.03(100), 338.439(481),
Példányok:
Rekordlink:
Rekord sorszám:
63043
Könyv
Mű kulcs:
Élesztő- és szeszipari kézikönGyimesiJános
Raktári jelzet:
663 E 38
Cím:
Élesztő- és szeszipari kézikönyv
:
Gyimesi János
Szerzők:
szerk. Gyimesi János, Sólyom Lajos
Közreműködők:
Megjelenés:
[Budapest] : Mezőgazd. Kvk., 1979
Terjedelem:
423 l., [16] t.l. ill. 25 cm
Terjesztés:
ISBN 963-230-038-6 (kötött) : 95,- Ft
Megjegyzés:
Bibliogr.: p. 421-423. , írta: dr. Bikfalvi Istvánné, Dobrádi Éva, dr. Gyimesi János, Hyross Ferenc, Kovács Béla, dr. Mikófalvi Bertalan, Nagypataki Imre, Saáry Miklós, dr. Sólyom Lajos, dr. Szép Ivánné, Szladecskó Györgyné, lektorálta: dr. Pelc Antal, dr. Simek Ferenc, Kanics Mikós, Keller Miklós
Nyelv:
magyar
Tárgyszó:
szeszgyártás, pálinkafőzés, égetett szeszes italok, élelmiszeripar, italok, kézikönyv, magyar nyelvű, szeszes italok, szeszes ital, ital, magyar nyelven. alapanyagok, tápanyagok, segédanyagok, sütőélesztő, sütőélesztő-gyártás, szeszgyártás kialakulása, takarmányélesztő, takarmányélesztő-gyártás, üzemi hiciénia, minőségellenőrzés, mérés, vízgazdálkodás, környezetvédelem, gyártás és forgalmazás előírásai, gyártás és forgalmazás előírása, magyar szerző
ETO:
663.12/.14 663.5,
Analitikák:
Példányok:
Rekordlink:
