Keresés

új keresés megadása
megjelenítve: 1.oldal: 1-2-ig ( összes: 1 oldal: 2 db )
Keresési feltétel: Tárgyszó: konzerválás
Rendezési szempont:
Korábbi használat
MEK
Wiki
moly.hu
Google könyvek
Annotációk / Vélemények
Szerzőről szóló művek
Szerző további művei
Könyv
Raktári jelzet:
641 B 46
Cím:
Otthoni tartósítás erjesztéssel - természetesen!
Szerzők:
Cosima Bellersen Quirini ; [ford. Jakab Judit]
Közreműködők:
Bellersen Quirini, Cosima (1960-) (elsődleges szerző), Jakab Judit (fordította)
Megjelenés:
[Budapest] : Sziget, 2017
Terjedelem:
125 p. ill., színes 24 cm
Terjesztés:
ISBN 978-615-5178-98-6 fűzött : 2800,- Ft
Nyelv:
magyar
Tárgyszó:
konzerválás, erjesztés
ETO:
641.4(083.12), 641.55(083.12),
Példányok:
1 db
Rekordlink:
LINK
Korábbi használat
MEK
Wiki
moly.hu
Google könyvek
Annotációk / Vélemények
Szerzőről szóló művek
Szerző további művei
Könyv
Raktári jelzet:
663 E 38
Cím:
Élelmiszerek aszeptikus tartósítása
Szerzők:
szerk. V. I. Rogacsev ; ford. Soós Józsefné
Közreműködők:
Rogačev, Vladimir Ivanovič (szerkesztő), Rogačev, Vladimir Ivanovič (szerző), Fromzel, O. G. (szerző), Mazohina-Poršnâkova, N. N. (szerző), Senkevič, V. I. (szerző), Sokolva, I. A. (szerző), Kolev, D. (szerző), Ott József (szerző), Soós Józsefné (fordította)
Megjelenés:
Budapest : Mezőgazdasági Könyvkiadó,, 1983
Terjedelem:
211 p. ill. 25 cm
Terjesztés:
ISBN 963-231-616-9 kötött : 56,- Ft
Megjegyzés:
Bibliogr.: p. 207-210.
Nyelv:
magyar
Tárgyszó:
élelmiszerek tartósítása vegyi anyagokkal, sózás, pácolás, háztartás, magyar nyelvű, recept, tartósítás, konzerválás, aszeptikus rendszer, aszeptikos folyamat, magyar nyelven, ismeretközlő irodalom
ETO:
664.8.035,
Példányok:
1 db
Rekordlink:
LINK