Keresés

új keresés megadása
megjelenítve: 1.oldal: 1-1-ig ( összes: 1 oldal: 1 db )
Keresési feltétel: Tárgyszó: aszeptikus rendszer
Rendezési szempont:
Korábbi használat
MEK
Wiki
moly.hu
Google könyvek
Annotációk / Vélemények
Szerzőről szóló művek
Szerző további művei
Könyv
Raktári jelzet:
663 E 38
Cím:
Élelmiszerek aszeptikus tartósítása
Szerzők:
szerk. V. I. Rogacsev ; ford. Soós Józsefné
Közreműködők:
Rogačev, Vladimir Ivanovič (szerkesztő), Rogačev, Vladimir Ivanovič (szerző), Fromzel, O. G. (szerző), Mazohina-Poršnâkova, N. N. (szerző), Senkevič, V. I. (szerző), Sokolva, I. A. (szerző), Kolev, D. (szerző), Ott József (szerző), Soós Józsefné (fordította)
Megjelenés:
Budapest : Mezőgazdasági Könyvkiadó,, 1983
Terjedelem:
211 p. ill. 25 cm
Terjesztés:
ISBN 963-231-616-9 kötött : 56,- Ft
Megjegyzés:
Bibliogr.: p. 207-210.
Nyelv:
magyar
Tárgyszó:
élelmiszerek tartósítása vegyi anyagokkal, sózás, pácolás, háztartás, magyar nyelvű, recept, tartósítás, konzerválás, aszeptikus rendszer, aszeptikos folyamat, magyar nyelven, ismeretközlő irodalom
ETO:
664.8.035,
Példányok:
1 db
Rekordlink:
LINK