Keresés
új keresés megadása
megjelenítve: 1.oldal: 1-10-ig
( összes: 2 oldal: 13 db )
Keresési feltétel: Szerző: Cserna-Szabó András
Keresési feltétel: Szerző: Cserna-Szabó András
Rendezési szempont:
Rekord sorszám:
224716
Könyv
Mű kulcs:
Erdélyi lakoma újratöltveKöviPál
Raktári jelzet:
641.7 K 91
Cím:
Erdélyi lakoma újratöltve : [irodalmi szakácskönyv]
:
Kövi Pál
Szerzők:
Kövi Pál (1924-1998) ; [... összeáll. és szerk. Cserna-Szabó András]
Kiadásjelzés:
[Átd. kiad.]
Megjelenés:
[Budapest] : Helikon, 2023
Terjedelem:
460 p. 21 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-620-123-4 kötött : 7499,- Ft
ISBN:
978-963-620-123-4
Megjegyzés:
Tartalom (rövid ): Kövi Pál, híres New York-i vendéglős a hetvenes években visszatért ifjúkorának helyszínére, Erdélybe, hogy összegyűjtse a régi magyar, székely, román, szász, zsidó, örmény, szombatos stb. recepteket. A szakácskönyvet azután megtöltötte irodalmi-gasztronómiai esszékkel, a kor erdélyi íróit kérte föl szerzőknek. A könyv először 1980-ban Bukarestben jelent meg magyarul (pár évvel később New York-ban angolul. ) Mi most "újratöltöttük" Kövi alapművét: a receptek maradtak, az esszéket pedig újakra cseréltük. A kötet szerzői: Bächer Iván, Cserna-Szabó András, Darida Benedek, Demény Péter, Andrei Dósa , Esterházy Péter, Kali Kinga, Király Kinga Júlia, Nyáry Krisztián, Papp Sándor Zsigmond, Frank J. Prial, Saly Noémi, Szederkényi Olga, Tatár Zoltán, Tompa Imre, Ugron Zsolna, Váncsa István. Az új írásokban feltűnnek puliszkák és tokányok, az erdélyi zsidó és örmény konyha fogásai, kolozsvári káposzták és a marosvásárhelyi vargabélesek, nyomtatott szakácskönyvek és nagymamák kézzel írt receptfüzetei, útszéli sütödék és legendás vendéglők, ősi fogások és hamis műételek, csorbák és miccsek, zakuszkák és sajtok, szászok és románok - és ez a felsorolás csak egy kis ízelítő!
Nyelv:
magyar
Tárgyszó:
nemzeti ételspecialitások, több nemzet, több nemzetiség, soknemzetiségű, Erdély (1920 után), előírások, receptek, szakácsművészet, gasztronómia, irodalmi szöveggyűjtemény formájában, művelődéstörténet, Erdély (1920 előtt), magyar irodalom, antológia, erdélyi magyar szerző, magyar nyelvű, magyar szerző, román szerző, szakácskönyv
ETO:
641.568(=00)(498.4)(083.12), 641.5(0:82-822), 930.85(439.21), 894.511-822,
Példányok:
Rekordlink:
Rekord sorszám:
222912
Könyv
Mű kulcs:
Stay brutal!Cserna-SzabóAndrás
Raktári jelzet:
785.8 CS 62
Cím:
Stay brutal! : 21 metáldal - 21 írás a metálról
:
Cserna-Szabó András
Szerzők:
[szerk. Cserna-Szabó András] ; [szerzők: Babiczky Tibor et al.]
Közreműködők:
Megjelenés:
Budapest : Helikon, 2023
Terjedelem:
295, [4] p. ill. 19 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-479-936-8 kötött : 4499,- Ft
ISBN:
978-963-479-936-8
Nyelv:
magyar
Tárgyszó:
ETO:
78.067.26.036.7(0:82-822) 316.723(0:82-822) 894.511-822,
Példányok:
Rekordlink:
Rekord sorszám:
217965
Hang-dokumentum
Mű kulcs:
Veszett paradicsom [HangfelvétCserna-SzabóAndrás
Raktári jelzet:
C 62
Cím:
Veszett paradicsom [Hangfelvétel] : válogatott novellák
:
Cserna-Szabó András
Szerzők:
Cserna-Szabó András ; Rudolf Péter előadásában
Közreműködők:
Terjedelem:
2 CD (148 min) 12 cm
Megjegyzés:
Papírtokban, CD 1.: Vénusz , Mia , Arabella , Theresia, CD 2.: Héra , Cina , Viki , Gerda
Tárgyszó:
Példányok:
Rekordlink:
Rekord sorszám:
217963
Hang-dokumentum
Mű kulcs:
Sömmi. [Elektronikus dokumentuCserna-SzabóAndrás
Raktári jelzet:
C 62
Cím:
Sömmi. [Elektronikus dokumentum]
:
Cserna-Szabó András
Szerzők:
Cserna-Szabó András ; Stohl András előadásában
Közreműködők:
Terjedelem:
1 CD (454 min) 12 cm + 1 t.
Megjegyzés:
Működési követelmények: MP3 formátum lejátszására alkalmas CD- és DVD-lejátszó, személyi számítógép
Tárgyszó:
Példányok:
Rekordlink:
Rekord sorszám:
214892
Könyv
Mű kulcs:
Ede a levesbenCserna-SzabóAndrás
Raktári jelzet:
641 C 62
Cím:
Ede a levesben : gasztrokrimik
:
Cserna-Szabó András
Szerzők:
Cserna-Szabó András, Fehér Béla ; Mikszáth Kálmán előszavával
Terjedelem:
263 p. ill. 24 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-14-2957-2 kötött : 3490,- Ft
ISBN:
978-963-14-2957-2
Nyelv:
magyar
ETO:
641.5(439)(091), 392.8(=945.11)(439)(091), 641.568(439)(083.12),
Példányok:
Rekordlink:
Rekord sorszám:
212442
Könyv
Mű kulcs:
Fél négyCserna-SzabóAndrás
Raktári jelzet:
C 62
Cím:
Fél négy ; Fél hét ; Félelem és reszketés Nagyhályogon
:
Cserna-Szabó András
Szerzők:
Cserna-Szabó András
Közreműködők:
Megjelenés:
Budapest : Helikon, 2022
Terjedelem:
445 p. 20 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-479-406-6 fűzött : 3999,- Ft
ISBN:
978-963-479-406-6
Nyelv:
magyar
Tárgyszó:
ETO:
894.511-32,
Példányok:
Rekordlink:
Rekord sorszám:
208454
Könyv
Mű kulcs:
Zerkó, Attila törpéjeCserna-SzabóAndrás
Raktári jelzet:
C 62
Cím:
Zerkó, Attila törpéje
:
Cserna-Szabó András
Szerzők:
Cserna-Szabó András
Közreműködők:
Megjelenés:
Budapest : Helikon, 2022
Terjedelem:
407 p. 19 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-479-841-5 kötött : 4299,- Ft
ISBN:
978-963-479-841-5
Nyelv:
magyar
Tárgyszó:
ETO:
894.511-31,
Példányok:
Rekordlink:
Rekord sorszám:
205234
Könyv
Mű kulcs:
Švejk 100Cserna-SzabóAndrás
Raktári jelzet:
S 99
Cím:
Švejk 100 : egy derék katona kalandjai a világháború után, 1921-2021
:
Cserna-Szabó András
Szerzők:
[szerk. Cserna-Szabó András és Fehér Renátó] ; [Ráskai Szabolcs rajzaival]
Megjelenés:
Budapest : Cser K., cop. 2021
Terjedelem:
213 p. ill. 21 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-278-672-8 kötött : 3995,- Ft
ISBN:
978-963-278-672-8
Nyelv:
magyar
Tárgyszó:
ETO:
894.511-32(082),
Példányok:
Rekordlink:
Rekord sorszám:
202731
Könyv
Mű kulcs:
A hévízi hajószakácsCserna-SzabóAndrás
Raktári jelzet:
641 H 69
Cím:
A hévízi hajószakács : kortárs gasztroirodalmi antológia
:
Cserna-Szabó András
Szerzők:
[szerk. Cserna-Szabó András és Fehér Renátó]
Megjelenés:
Budapest : Cser K., cop. 2021
Terjedelem:
304 p. ill. 21 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-278-649-0 kötött : 3995,- Ft
ISBN:
978-963-278-649-0
Nyelv:
magyar
Tárgyszó:
ETO:
894.511-822, 641.5(0:82-822),
Példányok:
Rekordlink:
Rekord sorszám:
195216
Könyv
Mű kulcs:
Extra dryCserna-SzabóAndrás
Raktári jelzet:
C 62
Cím:
Extra dry : opera buffa
:
Cserna-Szabó András
Szerzők:
Cserna-Szabó András ; [... illusztrációk Ráskai Szabolcs és Ráskai Máté Zalán ...]
Megjelenés:
[Budapest] : Helikon, 2020
Terjedelem:
338 p. ill. 19 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-479-449-3 kötött : 3999,- Ft
ISBN:
978-963-479-449-3
Nyelv:
magyar
Tárgyszó:
ETO:
894.511-31Cserna-Szabó,
Példányok:
Rekordlink:
