Keresés

új keresés megadása
megjelenítve: 1.oldal: 1-2-ig ( összes: 1 oldal: 2 db )
Keresési feltétel: Szerző: Király Ágnes
Rendezési szempont:
Korábbi használat
MEK
Wiki
moly.hu
Google könyvek
Annotációk / Vélemények
Szerzőről szóló művek
Szerző további művei
Könyv
Raktári jelzet:
641 H 88
Cím:
Fermentált konyha : több mint 100 recept erjesztett alapanyagokból a reggelitől a vacsoráig
Szerzők:
Horváth Judit, Király Ágnes ; [fotó ... Kaunitz Tamás]
Közreműködők:
Horváth Judit (elsődleges szerző), Király Ágnes (elsődleges szerző), Kaunitz Tamás (fotó)
Megjelenés:
Budapest : HVG Kv., 2022
Terjedelem:
351 p. ill., színes 26 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-565-161-0 [!ISBN 978-963-565-281-5] kötött : 7500,- Ft
Nyelv:
magyar
Tárgyszó:
erjesztés, szakácskönyv
ETO:
641.48(083.12), 641.55(083.12),
Példányok:
1 db
Rekordlink:
LINK
Korábbi használat
MEK
Wiki
moly.hu
Google könyvek
Annotációk / Vélemények
Szerzőről szóló művek
Szerző további művei
Könyv
Raktári jelzet:
633 K 47
Cím:
Egyszerűen fermentálj : Tippek, trükkök és receptek a házi erjesztéshez
Szerzők:
Király Ágnes
Közreműködők:
Király Ágnes (elsődleges szerző)
Megjelenés:
Budapest : HVG Könyvek, 2021
Terjedelem:
431 p. ill. színes fotók 25 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-565-161-0 kötött 7500,- Ft
Megjegyzés:
Bibliogr.: p. 414-421.
Nyelv:
magyar
Tárgyszó:
fermentálás, erjesztés, laktofermentálás, mikrobiombarát életmód, élelmiszer-tartósítási eljárások, élelmiszerek házi tartósítása
ETO:
663.15(083.12) 664.8/.9 641.4,
Példányok:
1 db
Rekordlink:
LINK