Keresés | Arany János Közösségi Ház és Városi Könyvtár

Korábbi használat

MEK

Wiki

moly.hu

Google könyvek

Annotációk / Vélemények

Szerzőről szóló művek

Szerző további művei

Könyv

Raktári jelzet:

641.5 K 46

Cím:

Kovásziskola 2. : hogyan teszi a sütés boldoggá a mikróbáinkat, egészségessé az emésztésünket és kiegyensúlyozottá a hangulatunkat

Szerzők:

Vanessa Kimbell

Közreműködők:

Kimbell, Vanessa (elsődleges szerző)

Megjelenés:

[Budaörs] : Csipet K.,, cop. 2020

Terjedelem:

191, [1] p. ill. 26 cm

Terjesztés:

: 978-615-5767-06-7 (kötött) )

Megjegyzés:

Tartalom(rövid ): "Lehetetlen ezt a könyvet úgy olvasni, hogy ne akarjunk azonnal a konyhába szaladni."Nigella LawsonA Kovásziskola nagy sikerű első részéből már tudjuk, hogyan lesz a kenyér egészségesebb és könnyebben emészthető a kovásznak köszönhetően. Ebben a második részben Vanessa Kimbell édes recepteken keresztül mutatja be azt a szemléletet és tudást, ami újabb évek kutatómunkájának az eredménye. Egyszerre szakácskönyv, mert fantasztikus, úttörőnek számító kovászos receptek vannak benne (briós, csiga, leveles tészta, fánk, keksz, pite, tészta, torta, sütemény ), és elgondolkodtató olvasmány, amit sokáig fogunk forgatni, és ami praktikus tanácsokat ad ahhoz, miként tudunk az egészségünk és a jókedvünk érdekében sütni, fermentálni. Az biztos, hogy aki ezt a könyvet elolvassa, a receptjeit kipróbálja, többé nem fog úgy sütni, mint előtte.

Nyelv:

magyar

ETO:

641.55(083.12):664.66, 664.642,

Példányok:

1 db

Rekordlink:

LINK

Korábbi használat

MEK

Wiki

moly.hu

Google könyvek

Annotációk / Vélemények

Szerzőről szóló művek

Szerző további művei

Könyv

Raktári jelzet:

641.5 K 46

Cím:

Kovásziskola : miért és hogyan süssünk egészségbarát kenyeret

Szerzők:

Vanessa Kimbell

Közreműködők:

Kimbell, Vanessa (elsődleges szerző), Kereki Noémi (fordította)

Megjelenés:

[Budaörs] : Csipet K., 2018

Terjedelem:

208 p. ill., főként színes 26 cm

Terjesztés:

ISBN 978-615-5767-01-2 kötött : 6000,- Ft

Megjegyzés:

Tartalom(rövid ): A szerző egy betegség kapcsán saját magán tapasztalta meg, hogy a kovászos kenyérnek nemcsak sokkal jobb az állaga és az íze, hanem a szervezetünk számára is összehasonlíthatatlanul hasznosabb, mert a kovászban lévő vadélesztők és tejsavbaktériumok segítenek lebontani a lisztet, így a kenyér könnyebben emészthető és magasabb a tápértéke. A titok abban rejlik, hogy milyen lisztet választunk, milyen anyakovászt használunk, a tésztát miként kelesztjük, és mindezeket hogyan kombináljuk. Ehhez megkapunk minden útmutatást ebben az egyedülálló, interaktív könyvben, amelyet alaposan végig kell olvasni és lépésről lépésre haladva követni. Utána pedig biztosra vehetjük, hogy mindig olyan kovászos kenyeret tudunk majd sütni, amilyet szeretnénk.Vanessa Kimbellé Anglia egyik legnépszerűbb kovászoskenyér-iskolája. Ez a könyv hét év kutatómunkájának a gyümölcse.

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

kenyér, angol szerző, magyar nyelvű, sütés, szakácskönyv, ételkészítés, étrend, ételek, szakácskönyv, előírások, receptek, sütőipari termékek általában (kenyér, zsemle, kétszersült, stb.), élesztő, kovász, sütőipar

ETO:

641.55(083.12):664.66, 664.642,

Példányok:

1 db

Rekordlink:

LINK

Korábbi használat

MEK

Wiki

moly.hu

Google könyvek

Annotációk / Vélemények

Szerzőről szóló művek

Szerző további művei

Könyv

Raktári jelzet:

641 S 12

Cím:

Mit főznek a Gránátalma utca 10-ben? : receptek gyerekeknek a világ konyháiból

Szerzők:

[írta és ill.] Felicita Sala ; [ford. Kereki Noémi]

Közreműködők:

Sala, Felicita (írta)

Megjelenés:

[Budaörs] : Csipet K., 2021

Terjedelem:

[40] p. ill. 30 cm

Terjesztés:

ISBN 978-615-5767-09-8 kötött : 4000,- Ft

Tárgyszó:

gyermekkönyv, mesekönyvképekillusztrációkételkészítésétrend, ételekszakácskönyvgyermekkönyv

Példányok:

1 db

Rekordlink:

LINK

Korábbi használat

MEK

Wiki

moly.hu

Google könyvek

Annotációk / Vélemények

Szerzőről szóló művek

Szerző további művei

Könyv

Raktári jelzet:

641 S 12

Cím:

Egy év Kertvárosban : receptek az erkélyről, a tetőteraszról és a kertből

Szerzők:

[írta és ill.] Felicita Sala ; [ford. Kereki Noémi]

Közreműködők:

Felicita Sala (írta)

Megjelenés:

[Budaörs] : Csipet K., 2021

Terjedelem:

[42] p. ill. 30 cm

Terjesztés:

ISBN 978-615-5767-10-4 kötött : 4000,- Ft

Tárgyszó:

gyermekkönyv, mesekönyvképekillusztrációkételkészítésétrend, ételekszakácskönyvgyermekkönyv

Példányok:

1 db

Rekordlink:

LINK

Korábbi használat

MEK

Wiki

moly.hu

Google könyvek

Annotációk / Vélemények

Szerzőről szóló művek

Szerző további művei

Könyv

Raktári jelzet:

641 T 80

Cím:

Limara vendégvárói : aranygaluskától zserbóig

Szerzők:

Tóthné Libor Mária ; [fotós és ... Studer Veronika]

Közreműködők:

Tóthné Libor Mária (elsődleges szerző), Studer Veronika

Megjelenés:

[Budaörs] : Csipet K., 2021

Terjedelem:

175 p. ill. 26 cm

Terjesztés:

ISBN 978-615-5767-08-1 kötött : 6000,- Ft

Tárgyszó:

desszertédességsüteményelőírásokreceptek

Példányok:

1 db

Rekordlink:

LINK

Korábbi használat

MEK

Wiki

moly.hu

Google könyvek

Annotációk / Vélemények

Szerzőről szóló művek

Szerző további művei

Könyv

Raktári jelzet:

641 K 46

Cím:

Kovásziskola : miért és hogyan süssünk egészségbarát kenyeret

Szerzők:

Vanessa Kimbell

Közreműködők:

Kimbell, Vanessa (elsődleges szerző), Kereki Noémi (fordította)

Megjelenés:

[Budaörs] : Csipet K., 2018

Terjedelem:

208 p. ill., főként színes 26 cm

Terjesztés:

ISBN 978-615-5767-01-2 kötött : 6000,- Ft

Megjegyzés:

Ford. Kereki Noémi

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

kenyér

ETO:

641.55(083.12):664.66,

Példányok:

1 db

Rekordlink:

LINK

Korábbi használat

MEK

Wiki

moly.hu

Google könyvek

Annotációk / Vélemények

Szerzőről szóló művek

Szerző további művei

Könyv

Raktári jelzet:

641.8 A 81

Cím:

Kevert sütik : 50+ recept a mindennapok megédesítésére

Szerzők:

Yossy Arefi ; fotóstyling: Ali Slagle

Közreműködők:

Arefi, Yossy (elsődleges szerző), Ali Slagle

Megjelenés:

[Budaörs] : Csipet K., 2021

Terjedelem:

191, [1] p. ill. 23 cm

Terjesztés:

ISBN 978-615-5767-07-4 kötött : 5500,- Ft

Megjegyzés:

Tartalom (rövid ): Garantált az édes kényeztetés ezzel a több mint ötven sütirecepttel, amik egyszerű hozzávalókból, egyetlen tálban összekeverve, felfordulás nélkül készülnek, és amikkel megünnepelhetők az élet kis és nagy pillanatai. Ezek a rusztikus gyümölcsös, csokoládés és melengetően fűszeres sütemények „csupaszon” is isteniek, de a tetejükre szórt porcukor vagy csorgatott máz pompázatossá teszi őket, egy kanál tejszínhab vagy gombóc fagylalt pedig remek kísérőjük. Változatos ízek, nagyszerű kombinációk és számtalan ötlet. Ez a könyv azoknak szól, akik gyakran vágynak egy szelet sütire. És van egyáltalán olyan, aki nem?

Nyelv:

magyar

Tárgyszó: