Keresés

új keresés megadása
megjelenítve: 1.oldal: 1-10-ig ( összes: 2 oldal: 16 db )
Keresési feltétel: Tárgyszó: sütés
Rendezési szempont:
Könyv
Raktári jelzet:
641.5 K 46
Cím:
Kovásziskola 2. : hogyan teszi a sütés boldoggá a mikróbáinkat, egészségessé az emésztésünket és kiegyensúlyozottá a hangulatunkat
Szerzők:
Vanessa Kimbell
Megjelenés:
[Budaörs] : Csipet K.,, cop. 2020
Terjedelem:
191, [1] p. ill. 26 cm
Terjesztés:
: 978-615-5767-06-7 (kötött) )
Megjegyzés:
Tartalom(rövid ): "Lehetetlen ezt a könyvet úgy olvasni, hogy ne akarjunk azonnal a konyhába szaladni."Nigella LawsonA Kovásziskola nagy sikerű első részéből már tudjuk, hogyan lesz a kenyér egészségesebb és könnyebben emészthető a kovásznak köszönhetően. Ebben a második részben Vanessa Kimbell édes recepteken keresztül mutatja be azt a szemléletet és tudást, ami újabb évek kutatómunkájának az eredménye. Egyszerre szakácskönyv, mert fantasztikus, úttörőnek számító kovászos receptek vannak benne (briós, csiga, leveles tészta, fánk, keksz, pite, tészta, torta, sütemény ), és elgondolkodtató olvasmány, amit sokáig fogunk forgatni, és ami praktikus tanácsokat ad ahhoz, miként tudunk az egészségünk és a jókedvünk érdekében sütni, fermentálni. Az biztos, hogy aki ezt a könyvet elolvassa, a receptjeit kipróbálja, többé nem fog úgy sütni, mint előtte.
Nyelv:
magyar
ETO:
641.55(083.12):664.66, 664.642,
Példányok:
Könyv
Raktári jelzet:
641 M 96
Cím:
Szépségek és finomságok
Szerzők:
Muszula Tímea ; [fotó Borzi Vivien] ; [szöveg Csáti Melinda]
Megjelenés:
Pécs : Alexandra, 2020
Terjedelem:
296 p. ill., színes 24 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-447-896-6 kötött
Nyelv:
magyar
ETO:
745.05 745.9 645.5 641.55(083.12),
Példányok:
Könyv
Raktári jelzet:
641 N 42
Cím:
Szakácskönyv kétbalkezeseknek
Szerzők:
Nemere Ilona (1953-)
Kiadásjelzés:
Átd. kiad.
Megjelenés:
Pécs : Alexandra, 2020
Terjedelem:
288 p. ill. 20 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-447-698-6 fűzött : 1999,- Ft
Nyelv:
magyar
ETO:
641.55(083.12),
Példányok:
Könyv
Raktári jelzet:
641.85 M 50
Cím:
Megúszós sütik
Megjelenés:
[Budapest] : Street Kitchen K., 2022
Terjedelem:
255 p. ill. 26 cm
Megjegyzés:
A Street Kitchen bemutatja , Receptek: Szilágyi Nóra et al., Fotók: Fördős Peti, Szerk. Novobáczky Nóra, Both Lőrinc, Fenes Gábriel , Tartalom(rövid ): Eddig féltél a sütéstől, mert mindenki azt mondta, hogy bonyolult dolog? Nincs időd több órát pepecselni egy desszerttel? Jó hírünk van, itt a Megúszós sütik könyvünk, amiben pont olyan recepteket találsz, amik nem igényelnek nagy kézügyességet, pofonegyszerűek és pillanatok alatt összedobhatod őket. Garantáljuk, hogy egy-két egyszerűbb recept kipróbálása után akár egy torta elkészítésébe is bátran bele mersz majd fogni!Itt a Megúszós sütik könyv, 94 kipróbált sütirecepttel azoknak, akik nem akarnak több órát a konyhában tölteni. Az alaptészták és krémek mellett bevezetünk a palacsinta- és pitesütés rejtelmeibe, de találsz benne pofonegyszerű pohárkrémeket, sütés nélküli sütiket és tortarecepteket is. Lehet, hogy eddig féltél a sütikészítéstől, de próbáld ki a recepteket, és garantáljuk, hogy megváltozik a véleményed!
Nyelv:
magyar
ETO:
641.852(083.12),
Példányok:
Könyv
Raktári jelzet:
641 H 25
Cím:
Kölyökséf : a kis ínyenc szakácskönyve : egészséges receptek és szakácsfortélyok a konyha ifjú főnökeinek
Szerzők:
Melina Hammer ; Bryant Terry előszavával ; [ford. Alekszovics Ingrid]
Megjelenés:
Pécs : Alexandra, 2019
Terjedelem:
199 p. ill., színes 24 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-447-484-5 fűzött : 4500,- Ft
Megjegyzés:
Tartalom(rövid ): Szakácskönyv olyan gyerekeknek, akik valóban szeretnek főzni. Felejtsük már el végre a gyerekek számára lebutított, kizárólag palacsintára és gyümölcssalátára vonatkozó recepteket! A Kölyökséf, amely egyszerre főzőtanfolyam és szakácskönyv, azoknak a gyerkőcöknek szól, akik komolyan érdeklődnek a főzés iránt, és valóban szeretnének letenni valamit az asztalra – olyan ételeket, amelyekre az egész család büszke lehet. A 8-13 éveseket célzó mini főzőtanfolyam keretében elsajátíthatják a legfontosabb konyhai fogásokat. A 75 egészséges és finom, könnyen követhető utasításokat tartalmazó recept pedig minden ifjú ínyenc étvágyát és kíváncsiságát ki fogja elégíteni.
Nyelv:
magyar
ETO:
641.55(083.12)(02.053.2),
Példányok:
Könyv
Raktári jelzet:
641.5 K 46
Cím:
Kovásziskola : miért és hogyan süssünk egészségbarát kenyeret
Szerzők:
Vanessa Kimbell
Megjelenés:
[Budaörs] : Csipet K., 2018
Terjedelem:
208 p. ill., főként színes 26 cm
Terjesztés:
ISBN 978-615-5767-01-2 kötött : 6000,- Ft
Megjegyzés:
Tartalom(rövid ): A szerző egy betegség kapcsán saját magán tapasztalta meg, hogy a kovászos kenyérnek nemcsak sokkal jobb az állaga és az íze, hanem a szervezetünk számára is összehasonlíthatatlanul hasznosabb, mert a kovászban lévő vadélesztők és tejsavbaktériumok segítenek lebontani a lisztet, így a kenyér könnyebben emészthető és magasabb a tápértéke. A titok abban rejlik, hogy milyen lisztet választunk, milyen anyakovászt használunk, a tésztát miként kelesztjük, és mindezeket hogyan kombináljuk. Ehhez megkapunk minden útmutatást ebben az egyedülálló, interaktív könyvben, amelyet alaposan végig kell olvasni és lépésről lépésre haladva követni. Utána pedig biztosra vehetjük, hogy mindig olyan kovászos kenyeret tudunk majd sütni, amilyet szeretnénk.Vanessa Kimbellé Anglia egyik legnépszerűbb kovászoskenyér-iskolája. Ez a könyv hét év kutatómunkájának a gyümölcse.
Nyelv:
magyar
ETO:
641.55(083.12):664.66, 664.642,
Példányok:
Könyv
Raktári jelzet:
641.85 K 62
Cím:
Chefparade desszertműhely
Szerzők:
[fotók: Bakcsy Árpád, Tóth András, Huszár Orsi] ; [szöveg: Kócsa László] ; [cukrászok: Bisztriczky Fanni et al.] ; [kiad. a Chefparade Főzőiskola]
Megjelenés:
Budapest : Chefparade Kft.
Terjedelem:
147 p. ill. 26 cm
Terjesztés:
ISBN 978-615-80805-3-8 kötött : 4990,- Ft
Megjegyzés:
Tartalom(rövid ): Tartalmában, stílusában folytatja az eddigi Chefparade könyveket: sok képpel, vidámsággal, olvashatóság Célcsoport: kezdő és gyakorló foodiek, háziasszonyok.
Nyelv:
magyar
ETO:
641.852(083.12),
Példányok:
Könyv
Raktári jelzet:
B 90
Cím:
Az Eperszív Étkezde
Szerzők:
Carolyn Brown ; [ford. Palásthy Ágnes]
Megjelenés:
Szeged : Könyvmolyképző K., 2021
Terjedelem:
326 p. 21 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-399-559-4 fűzött : 3499,- Ft
Sorozat:
Arany pöttyös könyvek, ISSN 2061-9332
Nyelv:
magyar
ETO:
820(73)-31Brown=945.11,
Példányok:
Könyv
Raktári jelzet:
641.8 A 81
Cím:
Kevert sütik : 50+ recept a mindennapok megédesítésére
Szerzők:
Yossy Arefi ; fotóstyling: Ali Slagle
Megjelenés:
[Budaörs] : Csipet K., 2021
Terjedelem:
191, [1] p. ill. 23 cm
Terjesztés:
ISBN 978-615-5767-07-4 kötött : 5500,- Ft
Megjegyzés:
Tartalom (rövid ): Garantált az édes kényeztetés ezzel a több mint ötven sütirecepttel, amik egyszerű hozzávalókból, egyetlen tálban összekeverve, felfordulás nélkül készülnek, és amikkel megünnepelhetők az élet kis és nagy pillanatai. Ezek a rusztikus gyümölcsös, csokoládés és melengetően fűszeres sütemények „csupaszon” is isteniek, de a tetejükre szórt porcukor vagy csorgatott máz pompázatossá teszi őket, egy kanál tejszínhab vagy gombóc fagylalt pedig remek kísérőjük. Változatos ízek, nagyszerű kombinációk és számtalan ötlet. Ez a könyv azoknak szól, akik gyakran vágynak egy szelet sütire. És van egyáltalán olyan, aki nem?
Nyelv:
magyar
ETO:
641.852(083.12),
Példányok:
Könyv
Raktári jelzet:
641.8 K 62
Cím:
Chefparade desszertműhely
Szerzők:
fotók: Bakcsy Árpád, Tóth András, Huszár Orsi] ; [szöveg: Kócsa László] ; [cukrászok: Bisztriczky Fanni et al.] ; [kiad. a Chefparade Főzőiskola]
Megjelenés:
Budapest : Chefparade Kft., 2020
Terjedelem:
147 p. ill. 26 cm
Terjesztés:
ISBN 978-615-80805-3-8 kötött : 4990,- Ft
Megjegyzés:
Tartalom (rövid ): Tartalmában, stílusában folytatja az eddigi Chefparade könyveket: sok képpel, vidámsággal, olvashatóság Célcsoport: kezdő és gyakorló foodiek, háziasszonyok.
Nyelv:
magyar
ETO:
641.852(083.12),
Példányok: