Keresés

Mautner Zsófia (1974-) (elsődleges szerző), Erdőháti Áron (1977-) (fotó)

Könyv

Raktári jelzet:

641 M 47

Cím:

A falusi konyhám : szeretettel, az Alföld szívéből

Szerzők:

Mautner Zsófi ; [étel- és enteriőrfotók Erdőháti Áron]

Közreműködők:

Megjelenés:

Budapest : XXI. Század K., 2023

Terjedelem:

253, [2] p. ill., színes 25 cm

Terjesztés:

ISBN 978-963-568-468-7 kötött : 8990,- Ft

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

ételspecialitás, Alföld, szakácskönyv

ETO:

641.568(439.14)(083.12),

Példányok:

Rekordlink:

Wossala Rozina (1984-) (elsődleges szerző), Erdőháti Áron (1977-) (fotó)

Könyv

Raktári jelzet:

641 W 96

Cím:

Konyhakönyv

Szerzők:

Wossala Rozina (1984-) ; [...fotók: Erdőháti Áron] ; [... ill. Kavalecz Eszter]

Közreműködők:

Megjelenés:

[Budapest] : Boook K., 2022

Terjedelem:

283 p. ill., színes 26 cm

Terjesztés:

ISBN 978-615-6488-03-9 kötött : 7490,- Ft

Megjegyzés:

QR-kóddal elérhető melléklet: kiegészítő anyagok , Tartalom(rövid ): Ez egy kézikönyv jól működő konyhához, lusta hétköznapokhoz és ráérős vendégségekhez, az éjfélkor kinyitott hűtőhöz, tisztességesen lenyalt fakanalakhoz, értelmes bevásárlásokhoz, és úgy az élethez magához.„Rég láttam itthon ilyen – mind tartalmában, mind külsejében – üdítően friss, vibráló szakácskönyvet. Mintha nem is Magyarországon lennénk! Nagyon mai, világszínvonalú, okos, pont, mint Rozina. Az összes kiegészítőt azonnal el akarom készíteni belőle!” Mautner Zsófia - gasztroblogger, szakíró"Hogy fejlődik a gasztronómia itthon, az kétségtelen. Azért, hogy az otthoni étkezési kultúra is lépést tudjon vele tartani, szükség van olyan könyvekre, amikben az éttermi trükkök és praktikák az otthoni környezetben is gazdaságosak és jól működnek. Hát ezért van szükséged Rozina könyvére!" Sárközi Ákos - séf

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

gasztronómia, szakácskönyv, receptek, életmód, magyar nyelvű, magyar szerző, telkészítés, étrend, ételek, szakácskönyv, előírások, recept, szakácsművészet

ETO:

641.5, 641.55(083.12),

Példányok:

Rekordlink:

Márk Szonja (elsődleges szerző), Erdőháti Áron (fotó)

Könyv

Raktári jelzet:

641 M 32

Cím:

Főzz be és süss!

Szerzők:

Márk Szonja ; [fotó Erdőháti Áron]

Közreműködők:

Megjelenés:

[Budapest] : Boook K., 2017

Terjedelem:

123 p. ill., színes 20 cm

Terjesztés:

ISBN 978-615-5417-30-6 kötött : 3990,- Ft

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

lekvár, sütemény

ETO:

641.4(083.12), 641.852(083.12),

Példányok:

Rekordlink:

Mautner Zsófia (1974-) (elsődleges szerző), Erdőháti Áron (fotó)

Könyv

Raktári jelzet:

641 M 47

Cím:

Főzőiskola : középfok

Szerzők:

Mautner Zsófi ; [fényképezte Erdőháti Áron]

Közreműködők:

Megjelenés:

Budapest : Libri, 2014

Terjedelem:

98, [6] p. ill., színes 23 cm DVD

Terjesztés:

ISBN 978-963-310-400-2 kötött : 3990,- Ft

Nyelv:

magyar

ETO:

641.55(083.12),

Példányok:

Rekordlink:

Andrási Nóra (elsődleges szerző), Erdőháti Áron (fotó)

Könyv

Raktári jelzet:

641.56 A 59

Cím:

Mindenmentes : tejtermék, tojás, cukor, glutén : vegán, 160 g CH

Szerzők:

Andrási Nóra ; [fotó Erdőháti Áron]

Közreműködők:

Megjelenés:

[Budapest] : Boook K., 2016

Terjedelem:

154 p. ill., színes 25 cm

Terjesztés:

ISBN 978-615-5417-18-4 kötött : 4990,- Ft

Megjegyzés:

Tartalom(rövid ): A Boook Kiadó eladási listákat vezető szakácskönyve, a Viszlát cukor és fehér liszt! és a Viszlát laktóz! után hamarosan megjelenik a kiadó egészségtudatos sorozatának harmadik tagja, a Mindenmentes, amelynek szerzője Dr. Andrási Nóra, eredetileg gyógyszerész, kutató, a Nóri mindenmentes konyhája blog írója.Napjainkban egyre több információ áll rendelkezésünkre arról, hogy a mindennapi étkezésünk és életmódunk mekkora hatással van az egészségünkre, ráadásul egyre többeket érint a különböző alapanyagoktól, élelmiszer-összetevőktől mentes étrend. A teljes értékű táplálkozás érdekében azonban nem mindegy, hogy az ételek egyes összetevőit hogyan, mivel helyettesítjük.Ez a különleges gyűjtemény 70 olyan receptet ismertet meg az Olvasóval, amely valamennyi étel esetében cukor-, glutén-, tejtermék, és tojásmentes, a 160 gramm szénhidrátos diétába illeszthető, és vegán is egyben. A Mindenmentes természetesen nem egyenlő az ízek, a zamatok, az egészséges összetevők hiányával. Ellenkezőleg, a sok „mentes” címke között az ételek tartalmasságán van a hangsúly, teljes értékű, tápláló alapanyagok ajánlásával.Szerzője – a korábbi egészségtelen életmódot felszámolva – maga is végigment ezen az úton, és ma már egy sokkal teljesebb, minőségibb életet él. A személyes példán alapuló könyve mindazoknak szól, akik végre örömmel, kockázatok nélkül szeretnének alkotni a konyhában, és akik szeretnének egészségesen, táplálékérzékenység okozta problémák nélkül, aktív életet élni.

Nyelv:

magyar

ETO:

641.563(083.12), 641.564(083.12), 613.2, 616.341-008.6,

Példányok:

Rekordlink: