Keresés

új keresés megadása
megjelenítve: 1.oldal: 1-6-ig ( összes: 1 oldal: 6 db )
Keresési feltétel: Tárgyszó: gasztrokultúra
Rendezési szempont:
Könyv
Raktári jelzet:
371.3 SZ 17
Cím:
Gasztrokalandok a suliban, avagy gasztropedagógia és hagyományőrzés
Szerzők:
Szabó Krisztián
Megjelenés:
Budapest : Neteducatio Kft., 2023
Terjedelem:
166, [2] p. ill. 24 cm
Példányok:
Könyv
Raktári jelzet:
641.7 M 60
Cím:
Mexikói konyha : színpompás és csípős fogások ínyenceknek
Szerzők:
[szerk. Kovács Mária] ; [ford. Pákozdi Judit]
Megjelenés:
[Budapest] : Gabo, cop. 2002
Terjedelem:
95 p. ill., színes 28 cm
Terjesztés:
ISBN 9639421413 fűzött : ár nélkül
Megjegyzés:
Tartalom (rövid ): Több mint 40 könnyen elkészíthető és kipróbált recept. Színpompás és csípős előételek, apró falatok, fogások. Fűszeres töltött tortillák, színes levesek, gazdagon ízesített húsok és szárnyasok, valamint egzotikus desszertek. Főzési tanácsok, tálalási javaslatok és ötletek a változatos ételkészítéshez. Minden receptet látványos, színes képek és a hozzávalók rajzos ábrái kísérik
Nyelv:
magyar
ETO:
641.568(72)(083.12),
Példányok:
Könyv
Raktári jelzet:
908.4 S 13
Cím:
Törzskávéházamból zenés kávéházba : séta a budapesti körutakon
Szerzők:
Saly Noémi (1956-)
Kiadásjelzés:
2. jav. kiad.
Megjelenés:
Budapest : Osiris, 2019
Terjedelem:
263, [1] p. ill. 21 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-276-344-6 fűzött : 4980,- Ft
Megjegyzés:
Budapest-bibliográfia , Szociológiai bibliográfia , Tartalom (rövid ): A Népszabadság megboldogult Budapest mellékletében 2002 tavaszán cikksorozat indult a Nagykörút régi kávéházairól. Alig vágtam át a Ferenc körútról a József körútra, már rugdalózott bennem a vágy: körbejárni az egészet! Budát is, a Kiskörutat is! De nem elsiratni, hanem igaz valójában megmutatni és föléleszteni nagyapáink és nagyanyáink, polgárok, iparosok, arisztokraták és bohémek jól bevált „napköziotthonát”… Így és ezért kerekedett ki ez a kávéillatú városmesekönyv. Szeretettel teszem kávésok, pincérek, hajdani, mai és leendő vendégek elé, újra létező márványasztalokra, gőzölgő csészék mellé.
Nyelv:
magyar
ETO:
640.43/.44(439-2Bp.)"19", 930.85(439-2Bp.)"19",
Példányok:
Könyv
Raktári jelzet:
613.8 W 70
Cím:
Hygge : a dán életérzés, amely boldoggá tesz
Szerzők:
Meik Wiking ; [ford. Vágó Nándor]
Megjelenés:
[Budapest] : Kossuth, cop. 2017
Terjedelem:
287 p. ill., színes 22 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-09-8875-9 kötött : 4500,- Ft
Megjegyzés:
Tartalom (rövid ): "Egyre többször halljuk, hogy Dánia a világ legboldogabb országa. Mi lehet a dánok titka, ami a legboldogabb nemzetté teszi őket? Meik Wiking, a koppenhágai Boldogságkutató Intézet igazgatója többéves munkája során arra jutott, hogy a válasz nem más, mint a hygge. Ezt a kifejezést fordították már a meghittség művészetének, a lélek otthonosságának és a megnyugtató környezet élvezetének is, ám ahhoz, hogy valóban megértsük ennek a különleges életérzésnek a lényegét, néhány kifejezésnél többre lesz szükségünk. Ennek a gyönyörű és inspiráló könyvnek a segítségével lépésről lépésre sajátíthatjuk el a hygge – és általa a boldogság – titkát: megtudhatjuk, milyen szerepet játszanak ebben a fények, a jó ételek, a társas kapcsolatok, a karácsony vagy éppen az öltözködés. A rengeteg érdekes információ és összefüggés melletta a gazdagon illusztrált kötet gyakorlati tanácsokkal (konkrét példákkal, receptekkel, ötletekkel ) is szolgál, melyek segítségével bárki könnyedén belecsempészheti a hygge elemeit a mindennapjaiba"
Nyelv:
magyar
ETO:
613.865(489),
Példányok:
Könyv
Raktári jelzet:
641.2 C 62
Cím:
Felnőtt húsleves : élet- és ételérzések
Szerzők:
Dr. Csernus Imre (1966-), Pampuryk Péter (1972-) ; [... ill. Mészáros Péter]
Megjelenés:
Budapest : Jaffa, 2010
Terjedelem:
267 p., [8] t.fol. ill. 21 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-9971-39-4 kötött : 3490,- Ft
Megjegyzés:
Tartalom (rövid ): Lucifer ellenőrzést tart a pokolban… Bevezetik egy hatalmas terembe, ahol óriási üstökben rotyognak az emberek. Az első mellett egy felirat: „Kimászni tilos". Lucifer kérdésére azt felelik, ezek a németek, akik mindig betartják a szabályokat. A következő üst mellett állig felfegyverzett ördögök vigyázzák a rendet. Itt vannak az oroszok, akiket csak így lehet visszatartani, mondják ezúttal. A harmadik üstnél végül meglepődve tapasztalja, hogy se tábla, se őrség, mégis minden rendben van. „Ezek itt a magyarok. Ha valamelyikük megpróbálna kimászni, a többi úgyis visszahúzza…"Miért nem szeretünk jól élni? Szenvedéllyel, hittel, okosan, mosolyogva?Miért nem szeretünk jókat enni? Lassan, jóízűen, odafigyeléssel, megadva a módját?Miért nem szeretünk jókat beszélgetni? Felszabadultan, őszintén, jóról és rosszról egyaránt?DR. CSERNUS IMRE asztalánál ülve sokszor felmerülnek ezek a kérdések, és miközben barátai körében ízekről, ételekről, borról, hagyományról esik szó, időről időre előkerülnek az emberi problémák is, amelyekkel mindannyian szembenézünk, ha úgy döntünk, hogy az élet napos oldalán szeretnénk élni. A szerző személyes története, amelyet ebben a könyvben elmesél, világosan bemutatja, hogy neki magának is saját árnyaival kellett megküzdenie az őszinte mosolyért. Hiszen mindenki csak azt eszi meg, amit megfőz…
Nyelv:
magyar
ETO:
613.865(0:82-83), 616.89(439)(092)Csernus I.(0:82-83), 641.5(439)(092)Pampuryk P.(0:82-83), 641.55(083.12),
Példányok:
Könyv
Raktári jelzet:
616.88 SZ 59
Cím:
Boldogtalanság és evolúció : [paleolit] : [táplálkozással a depresszió ellen]
Szerzők:
Szendi Gábor (1954-)
Megjelenés:
Budapest : Jaffa, 2010
Terjedelem:
270 p. ill. 20 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-9971-27-1 fűzött : 3150,- Ft
Megjegyzés:
Bibliogr.: p. 223-270. , Tartalom (rövid ): Ha vissza akarjuk hódítani boldogságunkat, az élet élvezni tudását, ha fel akarjuk szabadítani a bennünk rejlő tetterőt és kreativitást, ha újra élvezni akarjuk az élet apró örömeit, akkor vissza kell térnünk ahhoz az életstílushoz, amihez évmilliókig hozzácsiszolódtunk. Sok összetevője van a lehangoltságnak, a bánatnak, az életuntságnak, de a végső közös út mindig a gyulladás, mely a legkisebb stresszt is depresszióba fordíthatja át. Ezért oly ingerült, frusztrált és csalódott a modern ember, pedig soha jobb dolga nem volt. Eszik, mert boldogtalan és boldogtalan, mert boldogtalanra eszi magát. A boldogtalanság tehát nem végzet, csupán elhibázott életmód.
Nyelv:
magyar
ETO:
616.895.4, 613.2, 613.865,
Példányok: